煎红鲷

用料  

煎红鲷的做法  

1. 红鲷两面抹盐

2. 大火,锅里放油,铺满一层姜丝

3. 把鱼放进去(这算什么菜谱..)鱼上面再铺姜丝

4. 中火煎,一面大概8分钟左右,反正煎到熟为止.

小贴士

妈妈在家都这么做,很多人会觉得腥,但是我们家人起码一人一条.
煎好的姜丝和鱼皮焦焦的最好吃了= v =