莲藕煎肉饼 1周2辅食
来源:菜肴屋 阅读:2.59W 次
用料
莲藕 | 92g |
腿肉 | 184g |
蛋清 | 20g |
玉米淀粉 | 10g |
盐巴 | 一丢丢 |
做法: | 蒸熟后煎 |
腿肉洗净切小块备用
莲藕去皮洗净备用
肉剁成碎末或者搅拌机打
莲藕切丝或插丝网弄丝混合肉泥
这个莲藕丝比较粗糙所以加入搅拌机搅拌
搅拌后如图
加入蛋清搅拌
加入玉米淀粉拌匀
手和汤勺协助揉成一小剂一小剂(成团就好不需要多圆滑,因稍后蒸好要压扁处理)
大火煮开锅后转小火电陶炉800w蒸15分钟
压扁,400w两遍煎成金黄色即可
宝宝第一次吃,超级爱吃的
热门内容
大家都在看
最近更新