山家清供 | 樱桃煎

追剧的时候最关心的是剧里的人在吃什么，这个病不知道还有救没救……最近才在把知否当做我家的背景音乐，请大家不要说我过时。

丫鬟小桃也是个大智若愚的人物，我很喜欢，有一次她在快睡着的情况下说：“石头什么都跟我说，他还给我买南北铺的樱桃煎。”配上甜笑，搞得我非常好奇樱桃煎到底多好吃。

用料  

山家清供 | 樱桃煎的做法  

1. 樱桃泡水30分钟后沥干；

2. 杨梅煮水，这个季节没有新鲜杨梅，所以我买的这个冰杨梅汁，如果是鲜杨梅要多煮一会儿煮出颜色；

3. 杨梅汁开了以后放入樱桃，大火收汁；

4. 等到汁差不多干了，可以离火放凉；

5. 樱桃去核之后捣碎；

6. 用月饼模印出形状；

7. 表面撒上少许白糖，樱桃煎就做好了！