萝卜丝口蘑鸡蛋汤(极鲜易做)
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用料
萝卜 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
虾皮 | 1小把 |
口蘑 | 50克 |
葱 | 1根 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
食用油 | 少许 |
萝卜丝口蘑鸡蛋汤(极鲜易做)的做法
萝卜洗净去皮切丝,口蘑洗净切片备用;
锅烧热后放少许食用油,打入一个鸡蛋,煎至两面金黄;
加入萝卜丝、口蘑、虾皮翻炒片刻,加入一碗热水(注意是热水,能让汤色浓白);
大火煮5分钟左右,加入少许盐和胡椒粉调味,装入碗中,撒上葱花点缀即可享用啦!
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