小宝宝都能吃的香香的牛肉肉饼

最近小伙子处在生长期和退牙期，膝盖生长痛，但牙又比较疼，所以做一些肉类，又要软烂好嚼，既补充蛋白质又补充了钙质，长个子必备的牛肉。

用料  

小宝宝都能吃的香香的牛肉肉饼的做法  

1. 洋葱和姜切成碎末备用

2. 牛肉切成肉糜一个方向搅拌，依次放入花椒面、生抽、料酒、红酒、姜、洋葱、盐，拌匀。煨10分钟左右。

3. 煨好的牛肉倒入蛋清、淀粉、面粉，一个方向搅匀。再放入植物油，一个方向搅上劲。

4. 锅中放油，五成热时放入牛肉糜摊成饼状，一面煎定型之后再煎另一面，双面小火多煎一会。成品吃了之后才想起没拍图。

5. 我在锡纸上摊了四个速冻上了，等到吃的时候直接锅中放油直接煎速冻饼，双面煎熟就行了，可以单独吃肉饼，也可以夹入汉堡胚子加沙拉酱和西生菜和黄瓜片，作为牛肉汉堡来吃，超级香，也适合小一点的宝宝作为辅食用。但肉馅的东西不要冻很久，一周内吃完就行了。

小贴士

我的牛肉用的牛腩，那是因为没有买到外脊肉，外脊比较嫩，牛腩的筋有点多。