史上最好吃鸡胸肉做法,咸香酥脆的溜肉段❗️
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用料
鸡胸肉 | 2块 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 半个 |
玉米淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
细砂糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
史上最好吃鸡胸肉做法,咸香酥脆的溜肉段❗️的做法
1⃣️鸡胸肉切块,加入一勺料酒、半匙盐、少许胡椒粉抓匀腌制10分钟,再加入小半碗玉米淀粉,少量水,2勺食用油抓匀,成粘稠的糊状
2⃣️现在来调酱汁:两勺生抽➕一勺蚝油➕一勺细砂糖➕一勺白醋➕一勺玉米淀粉➕半碗清水,搅拌均匀
3⃣️锅里倒油,放入鸡胸肉炸至金黄,捞出大火复炸30秒更酥脆,留底油放入青红椒也炸一下捞出
4⃣️锅里爆香蒜末,倒入酱汁炒至粘稠,倒入鸡胸肉、青红椒翻炒均匀就可以出锅啦!想要学习更多的朋友期待你的到来
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