香煎雅马哈
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非常简单美味的煎鱼方式
用料
雅马哈鱼 | 一人食 |
黄油 | 一小块 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
植物油 | 少许 |
七里香 | 少许 |
香煎雅马哈的做法
先用盐和胡椒给雅马哈鱼做一个全身马杀鸡,要对他温柔无死角得全面按摩哦,再抹一些油在他全身,保湿,十五分钟左右
热锅,小火,放一小块黄油等他融化冒泡放鱼煎,从侧面看到雅马哈鱼肉体颜色已经变了一半多的时候就可以翻面了,再等看他侧面全变色之后装盘,撒一点七里香,一起用餐吧!
小贴士
可以多放一点点盐,或者喜欢重口一点的,可以在快煎好时倒一点酱油,腌的时候一定不要放水性的调料,要不然煎时会蹦油,切记!
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