电饼铛香煎藕夹
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第一次做藕夹 没敢用很多油 家里又没有平底锅 于是把炸藕夹改成了电饼铛煎藕夹 但是真的超级好吃哇
用料
藕 | 1节 |
鸡蛋 | 1个 |
肉馅 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
面粉 | 适量 |
孜然 | 适量 |
电饼铛香煎藕夹的做法
和好肉馅,并放入适量盐和孜然。不喜欢孜然的朋友可以不放哒。我这些肉馅一节藕少了,后来又加了肉馅。这些大概是3分之2节藕的。
将鸡蛋,水,淀粉,面粉打成浆状,用来包裹藕夹,可以尽量浓稠。
将藕切片,厚薄均匀,因为我第一次切就切的很丑。
如图,两片藕夹包裹肉馅。
如图,用步骤二的鸡蛋液包裹藕夹。
加热电饼秤,放油,油热后,将藕夹放至电饼秤中煎至金黄。
当当 好啦
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