香煎带鱼（快手版）
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![香煎带鱼（快手版）的做法步骤图]( "香煎带鱼（快手版）的做法步骤图")
只用少许盐腌制，裹蛋液双面煎，从小吃到大的味道
用料
香煎带鱼（快手版）的做法
带鱼段洗净，把内脏清理干净,银色的皮我一般不全部清理了，从小在海边长大，带雨皮一直是直接吃。
少许盐双面林撒到位，我这个带鱼肉薄，腌半小时左右，时间长会很闲，如果肉厚的可以适量多腌制一点时间
![香煎带鱼（快手版）的做法步骤图 第2张]( "香煎带鱼（快手版）的做法步骤图 第2张")
准备一个鸡蛋，裹带鱼
![香煎带鱼（快手版）的做法步骤图 第3张]( "香煎带鱼（快手版）的做法步骤图 第3张")
带鱼腌制后，用厨房纸吸水，放入蛋液，双面裹蛋液
![香煎带鱼（快手版）的做法步骤图 第4张]( "香煎带鱼（快手版）的做法步骤图 第4张")
平底锅放少许油，带鱼段挨个放进去，先中火，让鱼皮收紧，这样翻面不容易破碎，双面皮收紧后，转小火慢慢煎。剩下的蛋液可以淋鱼上面
![香煎带鱼（快手版）的做法步骤图 第5张]( "香煎带鱼（快手版）的做法步骤图 第5张")
双面煎金黄，肉不碎
![香煎带鱼（快手版）的做法步骤图 第6张]( "香煎带鱼（快手版）的做法步骤图 第6张")
出锅，太香了，只有鱼肉香味和咸味，海鲜这样吃最好吃
![香煎带鱼（快手版）的做法步骤图 第7张]( "香煎带鱼（快手版）的做法步骤图 第7张")
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