家庭版咖啡整合
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用料
牛奶 | 250ml |
速溶咖啡 | 一勺 |
家庭版咖啡整合的做法
简易拿铁
速溶咖啡,不含植脂末只有咖啡粉的那种
一勺就是家里常用的勺子的量,可以是一平勺也可以是满勺,根据自己的口味来,我一般是一勺比较满普通的一包奶就好了,喜欢甜的可以加点糖,我一般不加,觉得一勺咖啡粉一包奶正好
热拿铁
咖啡粉加奶后搅搅匀,微波炉或者是锅里加热水蒸一下都可以,个人比较喜欢热拿铁,咖啡与奶的香味在加热后会更好的激发出来,很香醇
冰拿铁
一包牛奶倒入杯中加冰,稍微留下点与咖啡粉混匀,喜欢分层拿铁的注意,分层主要取决于温度,只要咖啡溶液温度比牛奶高就一定会分层,在冰牛奶中倒入咖啡溶液就好了
美式
咖啡粉➕水,量取决于个人法压壶打奶泡
第一次尝试,效果还不错,奶泡比想象的要绵密
方法是上下拉就好,奶泡长高后尽量再上下抽两下 ,让牛奶和奶泡更好的融合拿铁和卡布奇诺本质区别是奶泡的多少,这样打出来是卡布奇诺的口感(其实我也不是很清楚拿铁和卡布奇诺的区别。。上面是我胡诌的。。
小贴士
咖啡虽好喝,但也不要过度饮用欧~(›´ω`‹ )
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