鲣鱼须煎蛋饼

在日本买了一大包鲣鱼须，平时只用来煲汤，根本吃不完，晚餐想吃煎蛋饼，灵机一动就把鲣鱼须放进蛋里试试，结果敲好吃~

用料  

鲣鱼须煎蛋饼的做法  

1. 1  鸡蛋打散。
   2 鸡蛋，鲣鱼须，酱油，油，盐，15毫升水，混合搅拌，并用筷子或蛋抽打搅至有气泡。
   3 加热平底锅，加油，将鸡蛋液慢慢倒入锅中，同时将平底锅慢慢转动，将鸡蛋液摊成鸡蛋饼，一次又一次，直到蛋液完全凝固，然后迅速铲起蛋饼翻面。两边金黄后可以起锅。
   香喷喷的，日式料理的味道。