火腿煎蛋开放式三明治
来源：菜肴屋 阅读：1.25W 次
这道早餐是我们经常会吃的，很简单，也很适合小朋友手拿.
用料
| 全麦面包 | 4-5片 |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 牛排菇 | 10-15个大号 |
| 火腿 | 3片 |
| 冷冻薯饼 | 3个 |
火腿煎蛋开放式三明治的做法
平安夜剩下的烤火腿，早上用来做了煎火腿
![火腿煎蛋开放式三明治的做法步骤图 第2张]( "火腿煎蛋开放式三明治的做法步骤图 第2张")
牛排菇用小刀去皮，切片，用橄榄油或者其他植物油大火炒，加入盐巴和黑胡椒调味就好.
![火腿煎蛋开放式三明治的做法步骤图 第3张]( "火腿煎蛋开放式三明治的做法步骤图 第3张")
煎蛋的同时，可以另起一个锅子炸薯饼. 全麦面包片面包机烤一下抹黄油. 喜欢软口感的可以把黄油隔水加热软了，抹在未经机烤的面包片上.
![火腿煎蛋开放式三明治的做法步骤图 第4张]( "火腿煎蛋开放式三明治的做法步骤图 第4张")
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