低脂营养的香煎龙利鱼，等你来pick！

为什么选择龙利鱼？
热量低
平均每100克的热量为88大卡
营养价值高
龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，又被称为“护眼鱼肉”，特别适合整天对着手机电脑的薯宝宝们
更主要的是：没有刺，没有刺，没有刺！
集所有优点于一身有木有？价格要比三文鱼亲民的多！不会挑刺的我们，简直就是福音有木有！

用料  

低脂营养的香煎龙利鱼，等你来pick！的做法  

1. 1、将整条龙利鱼完全解冻后，用纸巾擦干表层水分，撒上适量的料酒、黑胡椒，花椒粉、辣椒粉、蚝油、姜黄。给龙利鱼做按摩，用保鲜膜盖住，腌制2小时以上。

2. 2、平底锅烧热，加入适量的橄榄油，油热后，放入龙利鱼，煎至一面金黄，再换面，不需要频繁翻面，煎至熟即可。

3. 3、盛出装盘，挤上少许柠檬汁，撒上香葱、罗勒叶，洋葱碎，即可享用。

小贴士

1、龙利鱼很容易熟，所以在煎的过程中不要频繁翻面，以免鱼肉松散。

2、喜欢黑胡椒口味的，可在龙利鱼出锅前再撒一遍黑胡椒。

3、如果觉得腥，可以挤点新鲜的柠檬汁在鱼上面哦！