黄金煎蛋·胡萝卜香葱煎蛋🍳幼儿辅食

鸡蛋🥚是宝宝每日必不可少的食物。

⚠️但请留意，一岁前较多宝宝会对蛋清（蛋白）过敏，可以将全蛋改为蛋黄。对于曾经过敏的宝宝，建议周岁之后再尝试全蛋。

用料  

黄金煎蛋·胡萝卜香葱煎蛋🍳幼儿辅食的做法  

1. 所需材料。
   
   胡萝卜🥕擦丝。贤惠的话切丝也行，但是擦丝比较软一些。

2. 拌入油、糖、盐，小火慢焖。如图中间橙色变黄色就是熟了。
   
   如果切的/厚的，焖软了就行。

3. 关火。拌入鸡蛋和葱花。
   
   家里只有初生蛋，放了3只。
   
   

4. 搅拌均匀成为蛋浆。

5. 开火煎蛋🍳，中间和周边变色就可以抛锅/翻转。
   
   顾着拍照，煎过火了，中间冒洞洞了……

6. 抛锅技术不好，散开了几大块。

小贴士

胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。

建议在宝宝满6月龄后适时添加，制作时放少量食用油有助促进营养吸收。