麦香味全麦煎馍

全麦煎馍
麦香味很浓
减脂食用无负担


全麦汉堡：切开夹煎蛋火腿生菜刷一层沙拉酱；
全麦手抓饼：切开夹煎蛋煎里脊蔬菜刷一层甜面酱或辣酱或自己喜欢的酱；
全麦肉夹馍：切开夹卤肉。

用料  

麦香味全麦煎馍的做法  

1. 150g全麦粉放入料理盆
   用温水化开2g酵母，倒入全麦粉
   搅成絮状

2. 揉成一个光滑面团，盖上保鲜膜放在较暖和的地方醒发50分钟左右

3. 醒好的面团不用再揉了，排气，分成四等分，用手捏成圆饼状或擀成圆饼状
   
   不粘锅里刷一层油，放入面饼，小火慢煎

4. 一面煎至金黄再翻一面

5. 翻面煎至金黄，熟了就出锅

6. 怕不熟，就加入到饼1/3高度的一点儿水，盖上锅盖煎至水干，包熟

7. 出锅，香喷喷的煎馍做好了

8. 现做现吃；或晚上做好放凉后放冰箱，第二天早晨热了当早餐

9. 近照，里面松软噢