香煎豆腐蔬菜饼
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背后没有故事,就是打开冰箱看到了现有食材就有了它,然后就结束了。
用料
豆腐一小 | 块 |
鸡蛋一 | 个 |
盐 | 少许 |
西兰花5 | 朵 |
胡萝卜小半 | 根 |
鸡胸少半块 | 块 |
虾皮一小 | 把 |
淀粉两小 | 勺 |
香煎豆腐蔬菜饼的做法
把所有材料混合,带手套简单粗暴抓匀。鸡蛋和淀粉还没起床,没在图里。
平底锅少油,把摁好的豆腐蔬菜饼轻轻放入锅中,小火慢煎,稍定型后再次轻轻翻面,请把你这辈子的柔情都用在翻面这个动作上😄,煎至两面金黄即可。你以为我个个都做的这么好吗?不不翻车了一个让我吃了^ω^
简单方便蔬菜肉都全嘞,下筷子吧您嘞!
小贴士
1:因为懒!菜谱没有精确到克,全凭手感。看着不易成型请自行添加面粉或淀粉
2:全程中小火,全程动作轻柔翻面,需要献上您的耐心和爱心,外加嘴里哼唱爱的奉献之类歌曲。如果您放的面粉多,那随意翻面,奥利给。
3:如放了虾皮!盐需要减量,不然您飞走可别找我,哈哈。
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