红烧大骨炖蘑菇
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![红烧大骨炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃]( "红烧大骨炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃")
大骨汤里的大骨，本着不浪费原则，和蘑菇一起红烧，华丽丽的一道硬菜！
用料
| 大骨 | |
| 蘑菇 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 干红椒 | |
| 香叶 | |
| 八角 | |
| 花椒 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
红烧大骨炖蘑菇的做法
炖大骨汤的大骨，放汤里味道淡，捞出，红烧大骨炖蘑菇！
![红烧大骨炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧大骨炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蘑菇超可爱！和肉炖了，比肉还好吃！
![红烧大骨炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧大骨炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大骨清炖汤后，本已是熟的了。热锅凉油，小火，煸炒郫县豆瓣酱，加香叶、八角、花椒，出香味后倒入大骨，蘑菇。翻炒使酱均匀后加入水。水量没过大骨。加入老抽和生抽。炖入味，收汁。完成！
![红烧大骨炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧大骨炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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