制作时间短，又好吃的红烧肉

去湘菜馆每次必点这道菜，网上教的都耗时太长，有点等不及，就自创了这道菜，真的非常美味，肥而不腻

用料  

制作时间短，又好吃的红烧肉的做法  

1. 锅烧热，冒青烟的那种哦，把肉皮那边放锅里烫金黄，再洗干净，起锅烧水，放生姜片，料酒一勺，葱花结，煮15分钟

2. 捞出放凉，目的是为了一会煎肉时不溅油，冷却的差不多了，切成自己喜欢的块

3. 煎至两面金黄

4. 放糖 葱姜蒜，红椒，八角，桂皮，香叶煸炒至香后放半瓶啤酒煮开转压力锅压15分钟

5. 这时候压力锅里还会有少许汤汁，倒回锅内放生抽，老抽，蚝油，大火收汁煸炒，起锅时放入葱花

6. 最好制作成功，开吃吧

小贴士

第一次玩这个，请多关照，制作不易不喜勿喷，谢谢大家！