欧包-时间短，适合新手，适合练习割包

最近看到有小伙伴分享的割包图，太漂亮了，瞬间就想做一个，然后就翻遍了下厨房的所有欧包的方子，大多是自然发酵，对于我这种比较没耐心的人来说，还是找个快速有效的方子比较好，然后我就结合了大家的方子，进行了一下改善，结果还不错，比我预想的要好很多~~

用料  

欧包-时间短，适合新手，适合练习割包的做法  

1. 混合揉面。
   先混合干性食材，然后加水揉面，揉拌均匀即可。有时可能有些颗粒，没关系，只要没有干粉就行。

2. 发酵。
   大约1个小时左右，这里给大家一个小窍门，可以用电热毯铺在下面，加快发酵，减少发酵时间，但是注意观察，不要发过了。

3. 揉圆
   砧板上撒上面粉，发酵好的面团倒扣在砧板上，用手捏住边，由外往里收，收好，揉圆。

4. 撒粉
   不要太厚，影响割包效果。

5. 割包
   我这第一次割，手有点欠，就这个熊样子了，以后有机会再更新漂亮的了~~

6. 上下管230度，盖锡纸，20分钟左右。

7. 揭开锡纸继续烤20分钟左右。

8. 出炉

9. 拍照
   哈哈，这个步骤强烈建议一定要有，生活才会更有仪式感和成就感。