红烧青鱼肚
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青鱼相对刺少很适合宝宝吃
用料
| 生姜 | 2，3片 |
| 青鱼肚 | 1片 |
| 盐 | 一小勺 |
| 味精 | 一小勺 |
| 葱 | 两根 |
红烧青鱼肚的做法
鱼片洗净后用厨房纸擦干 生姜切片 葱切小段
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用生姜把锅子擦一遍 为了以后煎鱼的时候不粘锅
生姜，葱下锅 然后鱼下锅煎至金黄色 换面 继续煎
加一调羹老抽 把水加至正好浸到鱼背 中火盖盖子煮
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待水煮到原先1/3水位时 试下咸淡 若味道不够加盐 和味精调和 就差不多了
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