真的太爱吃干锅肥肠了，每天来一锅都不够

（吃了不犯困，浑身有劲）

（让孩子爱上吃饭的食谱）

（吃了经量多的食谱）

（吃了去湿的食谱）

（吃了头发多的食谱）

用料  

真的太爱吃干锅肥肠了，每天来一锅都不够的做法  

1. 买回来的肥肠加入少许盐，两大勺醋再放入适量面粉，反复抓，然后反复多洗几次
   
   翻面，放在水龙头下面灌水进去会很容易操作哦
   
   里面的油脂要全部弄掉哦，这是一个细致活哦慢慢来

2. .弄好的肥肠冷水入锅，加入八角桂皮香叶草果，白芷，生姜片，葱结一个，大葱半根，三勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油

3. 煮至五成熟熄火焖一个晚上至入味儿会更好哦

4. 如果赶时间的话也可以高压锅上汽之后压五六分钟，然后关火 盖子打开泡在那里

5. 卤好的肥肠切稍微大一点的块儿状，锅里少许油肥肠放进去炒至微焦

6. 小火炒香大蒜生姜洋葱块儿，青椒小米辣丝也丢进来，加了一勺火锅底料小火炒出红油

7. 肥肠入锅，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油少许糖提鲜

8. 出锅前放蒜苗段翻炒匀出锅即可，吃之前酒精炉子点火就可以开吃啦，锅底垫了生的洋葱丝防止粘锅的同时味道也会更香哦