干锅花菜简单好吃
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用料
花菜 | 半个 |
五花肉 | 一块 |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
味精 | 1克 |
青红小米辣 | 6个 |
花椒 | 15粒 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蒜苗 | 1根 |
干锅花菜简单好吃的做法
花菜切小,放盐用手抓均匀
五花肉切片,青红小米辣切段,蒜姜切小颗粒状花菜放油里煎软,捞出来备用
五花肉炒至金黄,捞出备用起锅烧油放入豆瓣酱炒香,放花椒青红小米辣蒜姜倒入五花肉,放入一点点盐,倒入花菜(花菜刚刚已经放盐抓过所以要适量少放一点)倒入生抽,味精,蒜苗就可以出锅了
小贴士
花菜一定不要用水煮,那样就不好吃了
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