干锅香辣虾（零基础）
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![干锅香辣虾（零基础）的做法步骤图]( "干锅香辣虾（零基础）的做法步骤图")
用料
| 虾 | 15只 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 半头 |
| 藕片 | 1节 |
| 芹菜 | 1根 |
| 辣椒段 | 10个 |
| 花生碎 | 1把 |
| 白熟芝麻 | 适量 |
| 俾县豆瓣 | 40g |
| 生抽 | 30g |
| 白糖 | 6g |
干锅香辣虾（零基础）的做法
把虾清理干净，挑虾线，煎一下
![干锅香辣虾（零基础）的做法步骤图 第2张]( "干锅香辣虾（零基础）的做法步骤图 第2张")
另起油锅，放葱姜蒜炒香
![干锅香辣虾（零基础）的做法步骤图 第3张]( "干锅香辣虾（零基础）的做法步骤图 第3张")
放很多辣椒段（喜欢吃辣，可以这么放），郫县豆瓣40g，炒一分钟，倒入藕片，芹菜炒两三分钟，一定要小火
![干锅香辣虾（零基础）的做法步骤图 第4张]( "干锅香辣虾（零基础）的做法步骤图 第4张")
放入虾翻炒均匀，放生抽30g，白糖6g翻炒
![干锅香辣虾（零基础）的做法步骤图 第5张]( "干锅香辣虾（零基础）的做法步骤图 第5张")
最后放芝麻和花生碎，炒匀出锅
![干锅香辣虾（零基础）的做法步骤图 第6张]( "干锅香辣虾（零基础）的做法步骤图 第6张")
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