一人食麻辣香锅|10分钟•零厨艺
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这不是我第一次做麻辣香锅,也不会是最后一次。
自从发现【味好美锅物底料】这种烹饪神器后,我就对麻辣香锅、部队火锅、寿喜锅等各种锅的热爱,一发不可收拾,实在是巨巨巨方便!
还用【味好美寿喜锅风味】锅物底料做了一锅寿喜烧,主页可见具体菜谱。
用料
A. 底料 | |
【味好美】麻辣锅锅物底料 | 1包 |
大葱 | 2段 |
蒜头 | 2颗 |
干红辣椒 | 1把 |
姜片 | 2块 |
炒熟的白芝麻 | 1把 |
B. 食材 | 喜欢吃的都往里放 |
玉米 | 随意 |
蟹柳 | 随意 |
胡萝卜 | 随意 |
花椰菜 | 随意 |
西芹 | 随意 |
炸腐竹 | 随意 |
金针菇 | 随意 |
土豆片 | 随意 |
肉丸子 | 随意 |
一人食麻辣香锅|10分钟•零厨艺的做法
底料:
大葱、蒜头、姜片、干红辣椒、【味好美麻辣锅风味】锅物底料;食材:
玉米、花椰菜、牛肉丸子、炸腐竹、西芹、蟹柳、胡萝卜、金针菇、土豆片,基本上任何你喜欢吃的肉和蔬菜都可以准备起来;热水下锅,滴两滴油,一茶匙盐,放入步骤2的食材下锅煮半熟;
比较难熟的食材先放(肉丸子可以划几刀),容易熟的食材后放,以免煮得过烂;热锅下油,把步骤1的底料(除【味好美】的锅物底料)爆香;
底料爆香后,捞起煮半熟的食材全部放进去,加入【味好美麻辣锅风味】锅物底料,一人份加一半,两人份可以放一整包;
中火翻炒至食材全熟;撒一把炒熟的白芝麻,美美的装盘,配一杯冰可乐,完美!
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