原汁丸子
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用料
| 里脊肉 | 500g |
| 马蹄 | 10个 |
| 蟹黄酱 | 1/3 |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 5片 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 2勺 |
原汁丸子的做法
1将肉，马蹄，切碎
2葱姜切碎，用凉水浸泡半小时，除去葱姜，只能浸泡过的水
3将肉放葱姜水顺时针搅拌，放入蟹黄酱搅拌，再放入马蹄，胡椒粉，盐搅拌
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1锅中烧水
2用一次性手套将肉馅团成直径约4厘米的丸子，约15个
3水开下入团好的丸子
4大约20分钟煮熟，具体时间自己掌握
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1今天土豆条，小白菜炖了四个丸子
2剩余的可动到冰箱，下次用豆腐炖，吃多少顿多少，非常方便
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