晒米粉肉(微波炉烤)
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第一次做这种食谱视频 萍乡人的自制米粉肉 如果做的不喜勿喷
用料
| 五花肉 | 2500克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 20克 |
| 盐 | 50克 |
| 加了五花八角的红曲米粉 | 10克 |
| 姜一块 | 6一8片 |
晒米粉肉(微波炉烤)的做法
本来天气好 做来用太阳晒 结果今天下雨 变成了开始烤
![晒米粉肉(微波炉烤)的做法步骤图 第2张]( "晒米粉肉(微波炉烤)的做法步骤图 第2张")
上面用4分钟 底面3分半钟
![晒米粉肉(微波炉烤)的做法步骤图 第3张]( "晒米粉肉(微波炉烤)的做法步骤图 第3张")
小贴士
1、五花肉切好 用一个碗装着除糯米粉和红曲米外把其它调料全放进肉里拌匀 让它腌半个小时后就可以开始做了
2、红曲米放进糯米粉里拌匀 用筷子把肉夹进拌好的糯米粉里 正反面都裹上米粉 一块一块摆在烤架上
3、刚开始烤时我烤3分钟 个人觉得火侯差点 加了1分钟刚好 这个看个人
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