鱼式懒人烧茄子
来源：菜肴屋 阅读：2.24W 次
我们是要减肥的人，绝对宗旨就是少油少油少油！
用料
| 茄子 | |
| 老干妈 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 醋 | |
| 油 |
鱼式懒人烧茄子的做法
茄子切滚刀块，摊在盘子里，微波炉打软，我打了2分30秒
![鱼式懒人烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鱼式懒人烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放一点点油，平常烧菜的油，你们家要是烧菜放很多油……那就当我没说吧……少油少油少油！！！边炒边用锅铲压茄子，一会儿就能看到堪比油炸的油油亮亮的茄子了！谁都不知道我有多省油~咔咔咔~
![鱼式懒人烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鱼式懒人烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
一勺老干妈……简直就是懒人必备万用调料！
![鱼式懒人烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鱼式懒人烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放盐酱油，一点点醋和糖，翻炒翻炒……边炒边压~最后关火盖盖子焖一会儿，省油又省火，我真是太机智了！
![鱼式懒人烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鱼式懒人烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
压茄子的时候别太用力把茄子压烂了
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