美味健康的香蕉松饼
来源:菜肴屋 阅读:3.38W 次
这个菜谱灵感来自"Ultimate Banana Bread",节目用了各种办法来制作最好的香蕉蛋糕。普通的香蕉蛋糕要么是香蕉味很浓但是口感太厚重,要么就是口感松软但是香蕉味不够。最后节目里大厨们先用微波炉加热香蕉,在把分离出来的汁水煮制成浓缩的糖浆,以此得到味浓又松软的蛋糕。我的菜谱也用了先微波加热香蕉的方法,不过省略了浓缩汁水的步骤,不嫌麻烦的话这一步可以自己加哦!
用料
香蕉 | 1根 |
面粉 | 70克 |
鸡蛋 | 1只 |
牛奶 | 70克 |
糖 | 适量(按照香蕉甜度和个人喜好调整) |
植物油/黄油 | 10克 |
泡打粉 | 1/4 tsp |
美味健康的香蕉松饼的做法
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