香草黄油焗波士顿龙虾
来源:菜肴屋 阅读:7.36K 次
本周为大家带来鲜嫩多汁的波士顿龙虾,简单的烹饪做法却有不一样的味觉体验。特别适合像小编一样的烹饪小白,也是一道不输大厨的厨房快手菜哦~
波士顿龙虾具有极高的蛋白质含量且低脂肪,同时维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,尤其富含不饱和脂肪酸,味道及其鲜美,营养易吸收。
用料
龙虾 | 1只 |
黄油 | 适量 |
黑胡椒碎 | 少许 |
盐 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
欧芹片 | 少许 |
香草黄油焗波士顿龙虾的做法
龙虾放入水槽洗碗机,果蔬模式洗涤,洗好后取出备用;
准备好所有原料;
用剪刀从龙虾尾部剪开
取出虾脑,去掉虾线,清水冲洗;
黄油、蒜末、欧芹碎、黑胡椒碎混合,微波炉加热至黄油融化;
烤箱预热,200℃ 30min;
烤盘铺锡纸,将调好的料汁均匀涂抹在龙虾表面,最后撒上食盐,放入烤箱熟制;
烤好取出,装盘即可。
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