西米番薯红豆丸子

嗯啊！

用料  

西米番薯红豆丸子的做法  

1. 番薯先放微波炉烤8分钟后去皮压成泥（我是先去皮再放微波炉，感觉耗些番薯）

2. 红豆细沙馅，去超市就可以买到啦～（用剩放急冻咯）

3. 用搅拌机打的西米粉！也可以用手磨或压碎～

4. 番薯压成泥后做第一层皮来

5. 把红豆馅放番薯皮上面包起来

6. 这是用番薯包好红豆馅的样子

7. 这是包好后沾西米粉后放蒸架上咯！西米粉是第二层皮哦！

8. 蒸好啦，大概6-8分钟。蒸到西米粉变透明就可以啦！

9. 起盘啦，由于蒸架忘记刷层油（也可以蒸架放纱布），就沾住了！所以记得要用上哦！要不就成这个样子啦

10. 由于忘记了，底部有些破了，就撒些芝麻了！有的没是因为没破皮就没撒啦！

小贴士

注意刷油或者用纱布蒸哦，这样就不沾了～