牛肉砂锅(清汤无萝卜)
来源:菜肴屋 阅读:1.14W 次
两三年前,如果有人对我说牛肉汤直接炖,不需要香料,我肯定不相信。可是这个牛腩汤,真的一点不腥,超级好喝。最主要没有萝卜,汤里面没有萝卜味实在太赞了。
用料
牛腩 | 500克 |
姜 | 1小块 |
葱 | 两根 |
料酒 | 1大勺 |
花椒粉 | 1勺 |
牛肉砂锅(清汤无萝卜)的做法
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两三年前,如果有人对我说牛肉汤直接炖,不需要香料,我肯定不相信。可是这个牛腩汤,真的一点不腥,超级好喝。最主要没有萝卜,汤里面没有萝卜味实在太赞了。
用料
牛腩 | 500克 |
姜 | 1小块 |
葱 | 两根 |
料酒 | 1大勺 |
花椒粉 | 1勺 |
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