砂锅牛肉丸烧白萝卜
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好吃不胖~
用料
潮州牛肉丸 | 随喜好 |
白萝卜 | 切小方块 |
虾干 | 若干 |
姜 | 多几片 |
盐 | |
黑白胡椒粉 | 多放 |
炸蒜 | TB买现成的潮州炸蒜 |
砂锅牛肉丸烧白萝卜的做法
少许油热后放入虾干、姜片,中火翻炒片刻。
放入白萝卜块继续翻炒。
炒出香味后加水,下牛肉丸,开锅后继续烧20分钟。
调味料多放黑白胡椒粉会很鲜、盐、炸蒜。具体用量看个人喜好。
最后快出锅时加入生菜,再焖片刻。放不放菜看个人喜好。
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