猴姑养胃汤-味好胃也好！

炖汤加点它，比鸡汤还鲜，喝一碗暖身又养胃

用料  

猴姑养胃汤-味好胃也好！的做法  

1. 猴头菇用淘米水浸泡2小时，中间换3~4次水，并将猴头菇捏干（没有淘米水可以用少量糯米粉加水调配）。薏米提前洗净，浸泡1小时。

2. 处理好的猴头菇切成片

3. 瘦肉、生姜切片备用。

4. 水烧开，将瘦肉放下焯烫。

5. 捞出备用。

6. 取一砂锅，倒入足量的水，将肉片、姜片、猴头菇放入

7. 大火烧开，转中小火炖20分钟。

8. 再将薏仁、大枣放入锅中继续炖40~60分钟，出锅前撒一把枸杞，加少许盐调味即可。