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法棍方

来源:菜肴屋 阅读:2.27W 次
法棍方的做法步骤图,法棍方怎么做好吃

用料  

方子一 三条量
高筋面粉 300g
186g
酵母 4g
6g
4g
混合香料 适量

法棍方的做法  

  1. 全部材料加入面包机,揉至表面光滑,较为粘手。加入混合香料,再揉一段时间。

  2. 一发至两倍大。排气分割成三份,将面团擀成长方形,一边长擀薄。从厚边往薄边卷起,捏紧接口。依次完成,放入法棍模具。表面刷一层油,竖直割五刀。

  3. 入烤箱二发。预热220度,在空烤盘里倒入一杯热水,烤制时间20-25分钟。

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