用做法式吐司的方法来煎法棍

一直以来我都十分嫌弃又甜又软的法式吐司😣但没想到把吐司面包换成法棍切片来做就完全不一样！
脆硬的法棍表皮被蛋奶液浸湿之后变得柔软，但是内里的组织还留有嚼劲，咬一口真是香炸了！与平时吃的嘎嘣脆法棍相比别有一番风味。

用料  

用做法式吐司的方法来煎法棍的做法  

1. 选择一个稍微深些的容器浸泡法棍。

2. 准备四片法棍切片。

3. 我用了一个大鸡蛋打出来差不多60g的蛋液，加入鲜牛奶、细砂糖、盐、肉桂粉、香草膏一起搅拌均匀。

4. 将法棍切片放入蛋奶液当中浸泡3-5分钟，浸泡时间不用太长。

5. 准备20克的有盐黄油。

6. 铸铁锅烧热加入黄油，融化之后放入法棍切片。

7. 最小火煎至两面焦黄。

8. 浸泡法棍剩余的蛋奶液可以炒一下，就当炒蛋吃了。