面包机版酸奶油香葱全麦面包
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很方便的做法,烤出来的面包组织非常柔软,咸口的,吃起来有奶香和葱香,用了酸奶油和全麦粉,感觉也更健康一些,吃得停不下来呢~
用料
全麦面粉 | 200克 |
酸奶油 | 150克 |
小葱叶 | 适量(我加了一把,多一点比较香) |
盐 | 3克(吃的咸可以再加一点) |
糖 | 5克 |
温水 | 16克 |
高活干酵母 | 3克 |
面包机版酸奶油香葱全麦面包的做法
面包机惯例程序,我图省事全部一起放了:底部加温水、盐(也可以迟点揉第二次或第三次面时放,可以发酵得更好),在角落放糖,上面放酸奶油,在上面放葱花,在上面放面粉基本盖住下面材料,在面粉上放酵母,按“标准面包”键。
我喜欢吃皮硬的,所以面包机做完面包后我又烘烤了10分钟。
拿出来,切切吃~
小贴士
吃的时候可以在盘子里倒点橄榄油,磨点胡椒粉,不够咸的话还可以撒点盐,沾面包吃,又有地中海风味啦!
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