炼乳餐包～面包机发酵

用料  

炼乳餐包～面包机发酵的做法  

1. 所有材料放入面包机，先液体后固体，酵母埋入面粉中，避免和盐直接接触。启动发酵面团程序。

2. 面包机中面团取出后，均分成16等份，大概50g一份。

3. 盖上保鲜膜醒发10-15分钟。

4. 搓成小球放入烤盘。

5. 放入烤箱进行二次发酵，60分钟左右，底部可以放一碗热水，中间换一次热水。

6. 取出涂鸡蛋液，撒上扁桃仁。
   烤箱175度预热。

7. 入烤箱中下层，上下火175度，18-20分钟。

8. 即将出炉。

9. 出炉。