只需要一次发酵的牛奶炼乳面包
来源：菜肴屋 阅读：1.8W 次
春天到了，送你一朵奶香浓郁的牛奶炼乳面包！香香软软的太好吃了！全程只需要一次发酵哦，新手也能一次做成功！
用料
| 高筋面粉 | 280克 |
| 炼乳 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 120克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法
提前准备好需要的食材
![只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第2张]( "只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第2张")
食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜，（不会的看前面面包有揉手套膜的步骤）揉好的手套膜有韧性结实，破洞也是光滑的
![只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第3张]( "只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第3张")
揉好的面团先不用发酵
揉成团松弛10分钟
分成10个小剂子![只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第4张]( "只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第4张")
5个一组柔圆放入模具中（6寸模具）
发酵至两倍大![只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第5张]( "只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第5张")
撒一层高筋面粉
![只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第6张]( "只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第6张")
180度20分钟
![只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第7张]( "只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第7张")
好看的花朵就出来了
![只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第8张]( "只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第8张")
奶香浓郁，吃起来口感很柔软！
![只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第9张]( "只需要一次发酵的牛奶炼乳面包的做法步骤图 第9张")
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