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只需要一次发酵的披萨小面包

来源:菜肴屋 阅读:1.55W 次
只需要一次发酵的披萨小面包的做法步骤图

神兽明天又要早早起床了,嘿嘿,偷个懒,今天做个披萨小面包,明天微波炉叮一下就可以了!

用料  

高筋面粉 220克
低筋面粉 30克
牛奶 100克
鸡蛋 1个
酵母 3克
细砂糖 30克
3克
黄油 20克
芝士碎 适量
沙拉番茄酱 适量
肉松火腿 适量

只需要一次发酵的披萨小面包的做法  

  1. 提前准备好需要的食材

    只需要一次发酵的披萨小面包的做法步骤图 第2张
  2. 食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜,(不会的看前面面包有揉手套膜的步骤)揉好的手套膜有韧性结实,破洞也是光滑的

    只需要一次发酵的披萨小面包的做法步骤图 第3张
  3. 揉好的面团揉圆松弛10分钟
    分成6份揉圆再松弛10分钟

    只需要一次发酵的披萨小面包的做法步骤图 第4张
  4. 松弛好的面团压扁成圆形,用擀面杖擀圆也行
    用叉子扎出洞洞
    发酵至两倍大
    发酵好就放上喜欢吃的
    最上面放上芝士碎挤上沙拉酱番茄酱

    只需要一次发酵的披萨小面包的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱160度20分钟

    只需要一次发酵的披萨小面包的做法步骤图 第6张
  6. 香喷喷的披萨小面包就做好了

    只需要一次发酵的披萨小面包的做法步骤图 第7张
  7. 放到早上吃也不影响哦,微波炉里叮一下,方便又好吃!

    只需要一次发酵的披萨小面包的做法步骤图 第8张
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