记录一下自用而已,以防忘记了
用料
面粉的用途及使用水量的做法
面粉用水量
五得利六星做酥皮火烧或葱花饼每500克面粉用水330克
柔风吐司粉用途一样每500克面粉用水370克
夏天湿度大可减少10-20可水
记录一下自用而已