不使用面粉的果酱饼干
来源：菜肴屋 阅读：3.16W 次
做美食重置心情，原始配方出自 白崎裕子
用料
| a：大豆粉 | 25克 |
| 米粉 | 25克 |
| 杏仁粉 | 25克 |
| b：豆腐（绢）（用了等量酸奶代替，豆腐应该好很多） | 20克 |
| 甜菜糖（用的普通砂糖） | 20克 |
| 肉桂粉或香草精 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 椰子油（液态） | 40克 |
| 蓝莓、覆盆子、柠檬果酱 |
蛋抽混合a，使其均匀
把豆腐压碎，搅拌至糖溶解，变得平滑为止。
把a放到b中，加入椰子油搅拌后，放入冰箱冷却（我没放）若凝固再将其搅拌均匀
整理成块状保鲜膜包好，放冰箱冷却10~20分钟，冻太硬会很难揉成圆
![不使用面粉的果酱饼干的做法步骤图 第2张]( "不使用面粉的果酱饼干的做法步骤图 第2张")
将面团12等分，搓圆压成手指饼干模样，中间稍微凹一点，填入想要吃的果酱，放入预热好的烤箱150°，20分钟左右即可，（阿拉丁小烤箱140°，9分钟差不多）
![不使用面粉的果酱饼干的做法步骤图 第3张]( "不使用面粉的果酱饼干的做法步骤图 第3张")
over
![不使用面粉的果酱饼干的做法步骤图 第4张]( "不使用面粉的果酱饼干的做法步骤图 第4张")
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新