面包机做「全麦面包」
来源：菜肴屋 阅读：2.36W 次
用料
| 高筋面粉 | 150克 |
| 全麦面粉 | 150克 |
| 黄油 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 木糖醇（白砂糖） | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
| 奶粉（可选） | 10克 |
| 水+鸡蛋（可不用鸡蛋） | 180ml |
面包机做「全麦面包」的做法
将水、盐、糖、奶粉、黄油、高筋面粉、全麦面粉、酵母依次放入面包桶内
选择菜单栏粗粮面包
等候出炉就好啦
（这个方子我做出来是500g的）
PS：也可以将水改成牛奶 改成牛奶的话就可以不用放奶粉啦 如果喜欢奶味浓一些的还是可以加奶粉哒![面包机做「全麦面包」的做法步骤图 第2张]( "面包机做「全麦面包」的做法步骤图 第2张")
小贴士
如果要放鸡蛋，先放鸡蛋后放水
在面粉中间挖个洞再将酵母放进去
酵母和盐一定要避免接触，不然可能会影响发酵
热门内容
大家都在看
最近更新