牛肉海鲜蔬菜拌面

Sacramento 10月2的午餐

用料  

牛肉海鲜蔬菜拌面的做法  

1. 提前卤制好的牛肉，切100克待用

2. 冷水下鸡蛋面，刀蚬，章鱼腕，煮至沸腾加冷水少许待再次沸腾后关火捞出面，刀蚬与章鱼腕。

3. 冷水冲洗面条增加弹性，加一羹匙生抽和瑶柱酱搅拌均匀，刀蚬，章鱼腕和牛肉摆于面上。

4. 海鲜面汤烫熟生菜，生菜捞出沥干后摆盘。