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全麦面包(东菱面包机)

来源:菜肴屋 阅读:3.1W 次
全麦面包(东菱面包机)的做法步骤图

可做无糖无油健康版,全自动不用手揉

用料  

黑全麦粉 130克
高筋面粉 110克
鸡蛋 1个
牛奶 160克
白砂糖 20克
酵母 3克
2克
黄油 10克(可不加)

全麦面包(东菱面包机)的做法  

  1. 加入牛奶和鸡蛋

  2. 加盐和糖,对角摆放

  3. 加入全麦粉和面包粉(高筋小麦粉)

  4. 面粉覆盖全部液体,掏个小坑加入酵母粉,再用面粉盖好,不要让酵母碰到液体。

  5. 设定程序,菜单2法式面包,烧色中等,重量750g,启动面包机,大概3个小时即可出炉。

小贴士

如果要加黄油,那么先设定和面功能10分钟,加入黄油,再按正常操作程序启动面包机。

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