自制肉松（以后煲汤的瘦肉不要丢了）

用料  

自制肉松（以后煲汤的瘦肉不要丢了）的做法  

1. 煲汤后的瘦肉（剁碎炖瘦肉水的那种），装入保鲜袋用擀面杖敲碎

2. 碾碎后的瘦肉装进料理机（绞肉杯）打碎，几秒就可以很粉很粉了。

3. 锅里放点油（小火），倒进打粉的肉松，不停地翻炒，15分钟后变淡淡金黄色，然后加自己喜欢的调料，在炒5-10分钟。

4. 晾凉装密封罐