黑白芝麻薄脆
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EAT风炉#你就是下一个烘焙大师#
消耗蛋黄饼干剩下的蛋白。
用料
| 蛋白 | 60g |
| 糖 | 30g |
| 玉米油 | 22g |
| 低筋面粉 | 30g |
| 熟黑芝麻 | 30g |
| 熟白芝麻 | 30g |
黑白芝麻薄脆的做法
准备材料
![黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白+糖搅拌至糖融化后加入玉米油继续搅拌均匀
![黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
筛入低筋面粉搅拌均匀
![黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入黑白芝麻
![黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
EAT风炉预热150度
![黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
面糊装进裱花袋挤到马卡龙垫上
![黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放进风炉后调至130度20分钟烤左右（温度时间仅供参考，具体需根据烤箱进行调整）
![黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出炉
![黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黑白芝麻薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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