蒜蓉芝士大虾
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我家有一个特别挑剔的娃,从小到大我全职在家带她,每天换着花样的给她做好吃哒!之前总给闺女吃虾然后就吃够了,突然发现小家伙爱吃芝士然后我就做了蒜蓉芝士虾,闺女胃口大开自己造了一盘子!因为当时做的时候没拍步骤图片,有时间在做的时候补上给亲们看哈!相信你一定会爱上这芝士虾的味道,烤的时候真的是满屋飘香呦!
用料
虾15 | 只 |
马苏里拉芝士碎150 | 克 |
盐4 | 克 |
大蒜1 | 头 |
食用油20克 | 克 |
李锦记蒸鱼豉油 | 适量 |
蒜蓉芝士大虾的做法
买活虾回来把虾头盖掀起来虾脑清理掉,然后剪掉虾须,拿剪刀把虾开背,挑出虾线,洗干净备用!
然后给虾码味,用盐抓运,把虾摆好在烤盘上,刷好油!
蒜剁成蒜蓉准备做蒜蓉酱,热锅凉油,油七成热倒入蒜蓉翻炒,然后放豉油,炒出香味就可以了,记住一定小火炒哦!
先把蒜蓉酱放入开背虾肉上,全部放好以后再把芝士碎夹在开背虾上边,可以用手按一下给虾整形哈!
现在虾弄好以后,我们把烤箱预热十分钟,180度中上层烤制15分钟就可以!可以根据烤箱自己调节哈!
哈哈,成品有图片哦!
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