能吃的熟的烤鸡哈哈哈
来源：菜肴屋 阅读：2.38W 次
那天看到推送一只很美丽的烤鸡、点开了看看过程有点疑惑，看评论更加了……正巧到手一只不太适合烧汤的鸡，洗干净在自己调味的酱油汤里浸了三个半小时，于是上烤箱烤。结果还不错，就是烤的时间比较久。
用料
| 洗干净去头尾脚爪的鸡一只大约两斤半左右。 | |
| 酱油约三分之一瓶，糖两大勺，酒一勺、葱姜若干，加白开水浸没整只鸡。浸三个半小时以上，取出后用烤箱自带的烤鸡串两边锁紧并且用大竹签把打开的鸡腹部重新固定 |
能吃的熟的烤鸡哈哈哈的做法
烤箱预热到200度用旋转热风烤30分钟
![能吃的熟的烤鸡哈哈哈的做法步骤图 第2张]( "能吃的熟的烤鸡哈哈哈的做法步骤图 第2张")
继续用温度180度烤30分钟
![能吃的熟的烤鸡哈哈哈的做法步骤图 第3张]( "能吃的熟的烤鸡哈哈哈的做法步骤图 第3张")
温度降至160度再烤35分钟、因为很晚了就这么挂着第二天早上如果喜欢的可以刷一层蜂蜜继续再用160度烤半小时就可以吃了。我是再用了原来浸泡的酱油汁（煮沸后）重新刷一遍再烤的。
![能吃的熟的烤鸡哈哈哈的做法步骤图 第4张]( "能吃的熟的烤鸡哈哈哈的做法步骤图 第4张")
小贴士
鸡选用嫩和小的可以容易烤熟和好吃😋
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