酥皮土豆泥派

用料  

酥皮土豆泥派的做法  

1. 土豆洗净切片，和肉类大火蒸熟。

2. 肉类切碎，加入土豆片捣成土豆泥。

3. 按个人口味加上马苏里拉芝士、食盐、黑胡椒粉。

4. 蛋挞皮稍解冻

5. 将土豆泥包入蛋挞皮，两端对折，用叉子按压收口。

6. 烤箱预热，上下火220度，依照自家烤箱的脾气烤制10-15分钟。

小贴士

马苏里拉芝士可以多放，我放少了没有拉丝，土豆泥别加牛奶之类的，会烤爆。