木瓜酥皮派

用料  

木瓜酥皮派的做法  

1. 木瓜切小丁，放入白糖拌匀。木瓜馅就做好了

2. 取三张飞饼皮，叠放在一起室温解冻

3. 将解冻好的飞饼皮擀开，厚薄自己控制，我把它擀成一张飞饼皮的厚度了

4. 用刀切去饼皮四边不整齐的部分

5. 再将饼皮裁成9个正方形

6. 把木瓜块放在饼皮中间

7. 在正方形饼皮的两边涂上蛋液

8. 将饼皮对角线对折

9. 用小叉子在接合处按压出痕迹

10. 用刷子在上面刷一层蛋液

11. 用牙签在上面扎几个小眼

12. 排在铺有锡纸的烤盘里面，烤箱预热180度，中层，15分钟左右上色即可。自己看着别烤糊了哈